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    運搬や調理…メニューにもCO2排出量表示 COP26會場の飲食店

    (毎日新聞) 2021/11/05 17:39

    食材の生産や運搬などの過程で排出される二酸化炭素の量を記したメニュー=英グラスゴーで2021年11月3日午後1時6分、信田真由美撮影

    食材の生産や運搬などの過程で排出される二酸化炭素の量を記したメニュー=英グラスゴーで2021年11月3日午後1時6分、信田真由美撮影

    (毎日新聞)

     タルタルソースが添えられた「フィッシュ?アンド?チップス」は8ポンド(約1250円)で1?1キロ、チキンカレーは7ポンド(約1100円)で0?9キロ――。

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